喝剩下的葡萄酒怎么处理
提示：
喝剩下的葡萄酒怎么处理？
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喝剩下的葡萄酒怎么处理
1、冷冻成冰块：可以将葡萄酒倒入制冰格里，置于冰箱中冷冻，可以防止葡萄酒过快地变质。待葡萄酒结成冰块之后，将它们从制冰格中取出，转移到其他容器中，这样可以避免葡萄酒给制冰格留下污渍；2、制成葡萄酒醋：喝剩的葡萄酒还可以用来制成葡萄酒醋，在葡萄酒中添加醋酸杆菌；3、清洁卫生：白葡萄酒醋是一种有效的清洁剂，它可以为桌面和厨房杀菌消毒，同时还有去渍的功效。注意不要用白葡萄酒醋去擦洗花岗岩石材，因为其中的酸度会对花岗岩石材有腐蚀作用；4、清洗水果和蔬菜：将葡萄酒和水的混合物喷洒在水果和蔬菜上，可以杀死积聚在水果和蔬菜表面的有害细菌。
喝剩下的葡萄酒怎么处理？
葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。 储放葡萄酒时应把酒瓶水平横放，使酒与软木塞接触，使软木塞保持湿润。不能受到外界的干扰，不能有光源直接照射，味道会随温度变化而变化，太高温和太低温都会影响品质。 红酒开瓶后，放置于阴凉通风处，若要延长保存时间，开瓶后，应该先用抽气筒，抽走瓶中的空气，再塞回木塞子，将瓶身直立，置于阴凉通风处。也可以将大瓶酒倒入小瓶中，尽量倒满，然后用软木塞堵住瓶口。这样都能减少瓶中的氧气，延缓葡萄酒的氧化时间。建议把没喝完的红酒分装成小瓶，每瓶尽快喝完。 扩展资料： 红酒储存 储存红酒的最佳温度是10℃—15℃。若保存在超过25℃的环境下，红酒会失去细腻的口感，更有甚者，喝上去像被煮过一样。若温度过低，葡萄酒也会膨胀，出现酒液外溢、软木塞被推出瓶口等现象，造成葡萄酒被氧化、细菌滋生。最后，过期的红酒也不用丢弃，用来做凉拌菜、糖醋菜等也都很不错。 惰性气体隔离，惰性气体隔离法即使用葡萄酒保鲜器(如WinePreserver)向酒瓶中泵入惰性气体如氮气等，将葡萄酒与氧气隔绝。 参考资料来源：百度百科-红酒
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