3000元一桌的私房菜被喷上热搜，到底都点了啥菜？
这些人就是点了一些平常的菜，大虾、排骨、鱼等等，可能是名字的叫法不一样，清蒸鱼就卖30块钱，西湖清蒸鱼可能就是300了。不过这些人在吃完之后全都是吐槽，没有一个说好的，可想而知这个米其林一星的饭店有多水。 一、北京到底有没有能代表当地的美食好多人都说北京无美食，全靠穷讲究，但其实很多地界是外地人找不到的，甚至连北京当地人都不一定能知道，还得是那种总出去探店，或者朋友介绍的人才能知道。北京确实有可以代表当地的美食，只不过别人不知道或者不喜欢而已。北京这个地方大家也知道，全国各地的人都来做生意，东西杂了老北京的美食自然就被挤兑，很多老店都是店面不大甚至没有牌匾还不在景区，游客也不能因为吃顿饭特意去一趟不是。 就说这回的德胜门厉家菜吧，看图片这菜做的还是有模有样的，不过王昱珩他们这帮人吃了之后没有一个说做的还行的，都是大大的失望。虽然我是没去过，也没资格评价好或者坏，不过从众多网友的一致抵制声中就能知道，这店可能又要整改或者凉凉了。 二、北京美食应该找当地人带你去品尝 时代进步了，手机好多APP都能一键搜当地有什么好吃的，不过这东西现在已经成了商家打广告找水军的重要灾地。当初去西安的时候就是APP推荐的探店，说实话味道真的一般，甚至有的菜都没我自己做的好吃。无意中去早市碰见一家买灌汤包的，那味道真绝了。老板都说他们不做外卖不打广告，懂得吃的都是回头客。所以你要真的想去吃美食的话不如去找个认识的当地人带你去，省的踩雷。
3000块钱一桌美食，天价私房菜真的值得一试么？
3000块钱一桌的私房菜其实没有必要尝试。而且一听是米其林的名头就可以不用尝试了。毕竟米其林虽然是餐厅的重要评级标准，但是却在国内水土不服。比如这次3000块钱一桌的私房菜。其实不仅仅是米其林餐厅，还有一些餐厅使用宫廷菜的招牌。这些餐厅所谓的服务，创新程度和口味，其实并没有我们想象的那么好。反而是路边的一些小饭馆或者老店，虽然不好找，而且外表也不是那么好看。但是味道不错。 3000块钱的私房菜并不能点菜，而是主人做什么，你就吃什么。可以说菜品是完全随机的。18个菜品其实听起来不少，但是就拿正常的高规格酒店内的同等级宴席。菜品完全自定。基本上价格也就在1000元左右。如果是好友聚餐，三四百块钱足够吃一顿不错的饭菜了。 很多餐厅宣传自己是米其林餐厅，但是往往米其林餐厅的服务和口味达不到米其林的标准。或者达到了标准但是无法让客人满意。其实这并不是米其林的口呗不行，而是很多商家的经营理念不行。以为自己取得了一个米其林的证明就可以店大欺客了。就像我刚拿到ACA证书的时候，觉得自己可以去腾讯任职了一样。证书本身说明不了什么，真正决定一个饭店人流量的是口碑。而口碑的来源是依靠服务，口味种种方面进行综合评价的。 我国是一个饮食大国，每个地方都有每个地方不同的风味。这在世界上是很少见的情况。虽然饮食的种类变多了，但是也在无形之中提高了对饭店的要求。而且随着经济的发展，很多人不再计较实惠了。但是人家多花钱是为了吃好的。3000块钱的高价饭色香味具不全。说好听叫店大欺客，说不好听叫拿顾客当傻子玩。
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