凉山特产网 加入收藏  -  设为首页
您的位置:梁山特产网 > 知识百科 > 正文
一岁半宝宝食谱大全
一岁半宝宝食谱大全
提示:

一岁半宝宝食谱大全

1周岁宝宝食谱大全如下:上午:6:00母乳喂哺10~20分钟/件奶或配方奶200毫升,菜泥30克。8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片。10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/慢头一小块。12.00喂碎肉未碎莱/豆腐/动物血/肝30~60克,温开水水果汁/汁/100~120毫升。下午:14.00喂软饭一小碗,碎肉未/碎莱未/豆腐/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个。16.00喂磨牙食品小点心若干,水果1~3片,温开水水果汁/汁100~200毫升。18.00喂面条/面片一小碗小饺子3-5个小混纯5~7个,豆腐/动物血/肝/肉未/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升。夜间:20:00喂慢头/蛋糕面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/糜汁100~120毫升。22:00喂母乳10~20分钟)件奶或配方奶200毫升。

一岁宝宝食谱大全
提示:

一岁宝宝食谱大全

  一周岁宝宝食谱之辅食1:胡萝卜肉菜卷 材料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油   做法: 1)将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加适量水,和成面团发酵; 2)将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅; 3)把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片; 4)将面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。   一岁宝宝食谱之辅食2:虾仁豆腐豌豆泥粥 材料:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油   做法: 1)将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥,备用; 2)将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内,用小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。   一岁宝宝食谱之辅食3:五彩冬瓜盅 材料:冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油   做法: 1)将冬瓜切成1cm的方丁,干贝用开水泡软、切碎末,火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末; 2)把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,最后撒上葱末即可。   一岁宝宝食谱之辅食4:鸡肝芝麻粥 材料:15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻   做法: 1)将鸡肝放水中煮,除去血污,再换水煮10分钟,捞起,放入碗内研碎; 2)将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状; 3)把大米煮成粥,然后加入鸡肝糊,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即可。   一岁宝宝食谱之辅食5:香煎土豆片 材料:土豆、原味沙拉、植物油   做法: 1)将土豆洗净、去皮,切成8mm左右厚的片;

一岁宝宝日常辅食食谱大全及做法
提示:

一岁宝宝日常辅食食谱大全及做法

一周岁的时候是宝宝快速成长的时期,这个时候的宝宝学走路、学说话、感知外部的世界,使得宝宝增加了体力和脑力上的消耗,这就需要妈妈们给宝宝补充足够的营养元素来帮助身体发育了。那下面我就为妈妈们整理一份一岁宝宝的日常辅食食谱大全及做法吧。



一、虾皮紫菜蛋汤

食材:虾皮、紫菜和葱姜适量、鸡蛋1个、少许盐。

做法:

1、将虾皮洗净,紫菜撕成小块,打散鸡蛋备用;

2、将姜切成碎末,用姜末炝锅,倒入虾皮略炒,再加适量水,烧开后倒入鸡蛋液、紫菜,并加少许盐、葱花适量煮几分钟即可。

二、肉末茄泥粥

食材:茄子、瘦肉、大米适量、少许盐。

做法:

1、将瘦肉剁碎加少许盐腌几分钟,把大米洗净加适量水煮成粥;

2、将腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟,之后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可。

三、瘦肉干贝青菜粥

食材:瘦肉、青菜、干贝、大米。

做法:

1、将瘦肉、青菜和干贝切碎,洗净大米;

2、把肉和干贝放入洗好的米中,加入适量水开火煮一个半小时;

3、最后将青菜倒入粥中,再煮一会即可。

四、红薯粥

食材:大米一把、红薯半个。

做法:

1、将大米淘洗干净,加入足量水,煮成白粥;

2、把红薯洗净后削皮切成薄片,再放入锅中蒸至熟透,蒸好后取出用勺子碾压成泥;

3、红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

五、鸡蛋蒸糕

食材:鸡蛋1个、胡萝卜和洋葱一小段、菠菜1颗、一小个、盐少许。

做法:

1、将胡萝卜、菠菜、洋葱洗净,在锅中倒入水烧开后再放入洗净的蔬菜焯一下,然后捞起蔬菜沥干切碎;

2、将鸡蛋打散,加入冷的开水和切好的蔬菜混合,再上锅蒸熟即可。

六、鱼肉蒸糕

食材:鱼肉1块、洋葱一小段、鸡蛋1个、盐少许。

做法:

1、将鱼肉切碎,鸡蛋打散,并和洋葱、盐一起放入搅拌器搅拌;

2、把拌好的食材捏成有趣的动物形状,再放在锅里蒸约十分钟即可。

对于已经一岁的宝宝,妈妈们要确保宝宝能摄取到充足且均衡的营养,以促进宝宝的健康生长。对此,妈妈们可以在辅食制作上多去改变宝宝食谱的种类和口味,但要注意不要让孩子吃得过甜、过咸和酸辣的食物,以免宝宝养成厌食、偏食的坏习惯,导致胃口减退或消化不良。

一周岁宝宝辅食大全做法有哪些?
提示:

一周岁宝宝辅食大全做法有哪些?

但要需要注意的是,在辅食添加的初期,蔬果类食物一定要泥状才好,这样更方便宝宝消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥,等宝宝肠胃慢慢的接受后,再给她弄一些半固态的 美食 。

下面要做的一道宝宝辅食是:芦笋香菇面条



食材:香菇2个、芦笋3根、胡萝卜1/2根、面条50克。



做法:

1、将准备好的芦笋洗净、切丁。



2、将准备好的香菇洗净、充分浸泡、切丁。



3、将准备好的胡萝卜洗净、去皮、切丁。



4、将准备好的面条放入沸水中煮熟,捞出过一下凉水,使面条的口感更好。



5、往锅里放入切好的芦笋丁、香菇丁、胡萝卜丁、加入适量水,煮熟捞出。



7、将煮熟的芦笋丁、香菇丁和胡萝卜丁加入到煮熟的面条中,拌匀即可。



小贴士:如果宝宝咀嚼能力欠佳,妈妈可将芦笋去皮煮烂后再给宝宝食用。

一周岁的宝宝的营养要尽量丰富而全面,一日三餐可以与大人同步,主要的营养摄取也已由乳类转向辅助食物,变辅食为主食了。宝宝现在处于生长发育较快的时候,为宝宝提供的食物要从易于宝宝消化吸收,有利于生长发育及安全等方面考虑。此时的饮食可以多种多样,但是因宝宝的咀嚼功能较差,所以食物尽量做的软烂,有利于消化吸收。另外,除三餐外,可以在两顿饭之间安排加餐。推荐几款宝宝辅食以供参考:

一.三鲜蛋羹

原材:鸡蛋、虾仁、蘑菇、瘦肉末、葱花、油适量,盐少许。

做法:

1.蘑菇洗净切丁,虾仁切丁。

2.热锅凉油,加入葱花炒香,放入三丁,加盐炒至8成熟,盛出备用。

3.鸡蛋打入碗中,加入炒好的三丁搅匀,放入锅中蒸10分钟左右熟透即可。

功能:补充丰富的铁、钙和蛋白质。


2.丝瓜香菇鸡蛋粥

原料:大米、丝瓜、香菇、葱、姜、鸡蛋、油盐适量。

做法:

1.丝瓜洗净去皮切丝,香菇洗净切末,大米淘洗干净,葱姜切末。

2.热锅凉油,将香菇、葱末、姜末炒一下,加入清水和大米煮沸后加入丝瓜和盐煮熟,最后淋入鸡蛋液出锅。

功效:清热败火,消暑解毒。


3.牛奶芒果西米露

原料:芒果、西米、纯牛奶适量,糖少许。

做法:

1.芒果去皮切丁。

2.水开后加入西米(注意搅动防止粘锅),西米煮至透明,倒入纯牛奶,加入少量糖,煮开关火。

3.西米露放凉后加入芒果(如果喜欢奶香味浓点可以挤点炼奶)。

功效:健脾补虚,补充维生素C和钙。


其实,辅食只要做到营养搭配,利于吸收就可以了。但是有些食物是不宜食用的:

1.辛辣刺激性食物。如咖喱粉、香辣料等,

2.膨化食品、碳酸饮料以及甜食。如薯片、可乐、巧克力等。

3.不易消化食物。如糯米制品、油炸食品、肥肉等。

4.太咸的食物。腌渍类食物或是含盐量过高的食物,如腌鱼、干虾、咸菜等。


在添加辅食的道路上,谁不是一路劈荆斩棘。做了几个钟头,宝宝一吃就呕的;好不容易配齐营养,做出来像一团粑粑自己都不想吃的;但越挫越勇是老母亲们的觉悟啊。

所以,今天哈哈妈特别推荐一道,始于颜值,陷于味道,忠于营养的特别辅食料理。妈妈们也可以做一次尝试,万一宝宝爱吃了呢…………

BTW,珍珠丸子适合十一个月以上有一定咀嚼能力或需要进一步锻炼咀嚼能力的宝宝们。

首先是材料:鲜虾若干(哈哈妈这次用的是明虾,肉质比较弹),胡萝卜,青菜(小油菜、菜心、小白菜、油麦菜均可),鸡蛋、淀粉。

第一步:把虾肉剥皮切成小块备用,胡萝卜、青菜用开水焯一下,然后切成小碎末备用。

第二步:将虾分成两个部分,大部分放入打碎机中,放入两勺淀粉,一些水,打成非常细腻的肉泥。另一小部分则切成小粒(注意这部分要比较少,为了丸子口感更好,帮助宝宝锻炼咀嚼)

第三步:将准备好的蔬菜虾肉碎末和打碎的虾肉泥混合在一起,这时再加入一小勺淀粉和一个鸡蛋。一岁以后的宝宝,可以稍微添加盐或生抽提味,哈哈现在比较喜欢有味道的东西,我就加了一点海盐。

混合完了就是这个样子了,这个时候最好加一点生粉,也可以加一点肉馅,这样更加细腻,成团。

第四步:将材料搅拌均匀,用手取出适量握住攥紧,挤出丸子形状。摆放时记得留出距离,以免丸子互相挤压。

这样,一盘小丸子就准备要做桑拿喽。

第五步:将盘子放入蒸锅,冷水上锅,蒸15分钟。

好了,这样老母亲牌一盘小珍珠丸子就做好啦,可以搭配米饭、米糊等主食给宝宝吃。

也可以收纳在乐扣里,冻起来,需要加荤菜的时候,拿出来为宝宝蒸一下就可以吃了。

快拿去试试,看看能不能喂出一个同款白白胖胖的丸子宝宝~

TIPS:

1、虾肉一定要打得很细腻,蔬菜要蒸过再剁碎,否则丸子会蒸散。

2、一定要一岁以后才可以加入调味料,而且要少,过早摄取盐分会给脏器带来很大负担。

3、添加辅食时,最好让孩子充分活动,处于饥饿状态时再进食。如果孩子表现出非常抗拒的状态,千万不要强喂,或者追着喂,以免造成厌食。

延展阅读

宝宝补铁食谱:老母亲牌肉泥制作法

-END-

辅食有很多种做法啊,看自家宝宝接受程度怎么样。

软绵时蔬小蛋糕

(适合九个月以上且对文中食材不过敏的宝宝)

准备食材: 油菜,西兰花,低筋面粉,鸡蛋,抹茶粉

制作方法:

1. 首先,我们将洗净的油菜和西兰花用热水焯一分钟,







2. 把焯好的的油菜和西兰花打成泥。







3. 将鸡蛋的蛋清蛋黄分离。







4. 将筛好的的低筋面粉和一个蛋黄一起倒入蔬菜泥中,搅拌至均匀。







5. 然后将蛋白打发至有小尖峰。







6. 取些蛋白放入蔬菜泥中,搅拌至均匀。







7. 把搅拌好的蔬菜糊糊盖好盖子,放入蒸锅中蒸15分钟,关火焖3分钟。稍凉一些后,就可以出锅了。







小蛋糕可以切成宝宝易抓握的形状,让宝宝自主进食,还可锻炼手眼协调能力。绿色的蛋糕还很满足“好色”的宝宝哦~

一周岁宝宝的肠胃功能还是比较弱的,比较适合吃流食一类的,比如稀粥,小米粥就不错,还有就是蔬菜泥也可以给宝宝吃的,南瓜啊,山药,胡萝卜之类的就不错的