舌尖上的中国开头主题曲是什么音乐
舌尖上的中国开头主题曲是阿鲲创作的同名歌曲《舌尖上的中国》，收录在《舌尖上的中国》原声带中。《舌尖上的中国》原声音乐大碟，由中国作曲家阿鲲（Roc Chen）操刀谱曲制作完成。 专辑曲目自所有阿鲲原创音乐中精选出19首，分别分段表现食物的耕种、收获、烹饪、享用的过程，以及背后那些作食物的人，以及他们的辛劳、他们的故事以及他们的平凡和伟大。 无论是第一集《脚步》结尾白马占堆仰望天空时，由阿鲲亲自弹奏钢琴、辅以交响乐队的动人旋律录制而成的曲目《初》，或是片尾曲《再会》，以及最经典的《劳作的春夏秋2》……很多观众称《舌尖2》中的原声音乐让人“听饿了”，也“听哭了”。 扩展资料： 《舌尖上的中国》第一季只有7集，从2011年3月开始大规模拍摄，历时13个月拍摄完成，镜头由中国70个不同地方采集而来。摄制组行走了包括港澳台在内的全国70个拍摄地，动用前期调研员3人，导演8人，15位摄影师拍摄，并由3位剪辑师剪辑完成。 《舌尖上的中国第二季》中每一集都不是根据食物来定主题，食物只是出发点，通过美食看中国社会。全片都是由分集导演根据确立了的分集主题再去找寻符合主题的人物故事拍摄。 当每个分集主题确立后，分集导演都需要经过3个阶段才会进行拍摄：第一个阶段是“文案写作”阶段，即分集导演看大量有关该主题的书、调查、并写文案；第二个阶段是“调研”阶段是确定分集要有什么的美食需要拍摄，总导演陈晓卿认为路上也是一个获得美食信息的过程，于是为了找寻美食出现在“舌尖”中，规定分集导演在“调研”时不能自己开车，必须要坐公共交通工具“调研”，以方便在不断与人交流。 参考资料来源：百度百科-舌尖上的中国
<舌尖上的中国>片头音乐叫什么名字?
曲名：《舌尖上的中国:片头音乐》（OpeningofaBiteofChina），作曲、制作：阿鲲(RocChen)。 《舌尖上的中国》是由陈晓卿执导，中国中央电视台出品的一部美食类纪录片。该节目主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起讲述了中国各地的美食生态。 该片第一季于2012年5月14日在CCTV1《魅力记录》栏目首播，于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，10月起在香港TVB翡翠台播出。 第二季于2014年4月18日在央视综合频道播出。 第三季于2018年2月19日在央视综合频道和纪录频道同步播出。 扩展资料： 舌尖上的中国第一季 在以往的影像素材里，中国美食更多以“烹饪大师”或“美食名家”结构，展现的是“精湛的厨艺”和“繁复的过程”，能够看到的电视节目也多以“比赛”的形式出现。 在本片中，中国美食更多的将以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的画面，向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，中国人在饮食中积累的丰富经验，千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。 舌尖上的中国第二季 《舌尖上的中国》（第二季）作为一部探讨中国人与食物之间关系的美食纪录片，以食物为窗口，读懂中国——通过美食，使人们可以有滋有味地认知这个古老的东方国度。 “一方水土一方人”，本片将通过展示人们日常生活中与美食相关的多重侧面，描绘与感知中国人的文化传统、家族观念、生活态度与故土难离。人们收获、保存、烹饪、生产美食，并在其过程中留存和传承食物所承载的味觉记忆、饮食习俗、文化样态与家常情感。 舌尖上的中国第三季 《舌尖上的中国》第三季近观食物之美，远眺中华美食所根植的文化渊源，藉饮食之道深度挖掘更有价值和韵味的中国故事。 在历史演化中探究中国美食的迁徙与融合，深度讨论中国人与食物的关系。节目摄制组足迹遍布全国20多个省、市、自治区，包括香港、台湾地区，拍摄地点多达115处，调研采访人物300多人，拍摄美食达400多种，倾力为观众呈现视觉及精神大餐。 参考资料来源：百度百科-舌尖上的中国
如何评价舌尖上的中国?
几年前舌尖第一部横空出世，看完我会觉得“中国好吃的可真多”。 再后来出了舌尖二，让我觉得“没用的废话可真多”。 这部舌尖三看完几集，顿时觉得“中国落后的地方可真多”。 全篇都是在宣扬愚昧和落后的生产方式，加之玄之又玄的忽悠，仿佛有一种传销的即视感。 就好像某“导师”在台上给学员们介绍手中产品：“我这个锅，底是圆的，铲子是方的，体现了天圆地方的道家真理！前后两个把手，象征稳抓经济两手都要硬！滴两滴油，放一瓣蒜，象征2学1做的方针！我这个锅每个铁分子（经大家提醒应该是铁原子，化学知识都还给老师了……）都饱含大自然的气息，并且与宇宙引力波形成共振，吸收日月精华！用这口锅炒菜，不仅补铁补气补查克拉，背着锅出去旅行还能延年益寿！” 第一部规规矩矩的讲故事，拍美食就拍美食，只琢磨怎么能把这事干好，于是火了。 然后问题就来了，怎么继续把这东西搞好呢？ 于是有两个选择，一是精益求精，百尺竿头，更进一步，更仔细的打磨作品。 另外一个，是加料。 美食这东西，以我最近几年勉强吃过四十几颗星星的半吊子水准来看，多少还是能分出个高下的，各种菜式里面门道确实很多，想搞透彻了其实挺不容易的。 而且据说第一部的导演还辞职了，不过赞助什么的可都到位了，你让新找来的这群导演什么都不干，先钻研两年美食靠谱么？当然不靠谱啊！ 那怎么整呢？ 加料！ 我给你来个“家乡的味道”，你再怎么搞，能超越我这个不？ 我给你来个“传统的味道”，你能穿越到三百年前吃一口跟我说这个不对么？ 肯定不行嘛！ 所以大家一拍脑袋，开始往片子里加情怀，加逼格，加思想，指不定哪个有关部门看见了还得关照他们一下，往里面加点社会主义核心价值观。 是你要真想加料，想掺杂私货，加一点进去就得了。加的太多你未必把握得住。搞成乱炖，最后没人救得了你。
舌尖上的中国2的负面评论
2014年5月，《舌尖2》第一集《脚步》中，开头部分藏族小伙子为了采新鲜蜂蜜而爬上高达40米、相当于十层楼高度的大树的画面都是在毫无保护措施的情况下进行拍摄的。但是植物学博士“顾有容”却对这段画面提出了质疑：“这一段所谓的‘致敬’不敢苟同。那藏族孩子一开始爬的是一棵树干挺直高大的针叶树，根据树冠的形状、分枝的特点，可以判定这是一棵松属的乔木。”而三小时后到达树冠，“顾有容”根据画面中的横枝及树叶判断：“实际上这是一棵壳斗科的高山栎，前后根本就是两种树。松树很高大，爬起来很激动人心，但是上面不太可能有蜜蜂能做窝的树洞；栎树倒是有可能出现这样的树洞，但是高度一般不会超过10米，而且横枝的位置更低 。片中说‘40米高没有任何保护’的时候，这孩子离地不会超过2米。”植物学博士顾有容发表博文称《舌尖上的中国2》第一集《脚步》中爬树取蜜的镜头疑似“造假”。该集导演李勇受访时回应称，白马占堆爬40米高树的事为真事，只是拍摄高处取蜜片段出于安全因素考虑才“换树”。顾有容在博文里表示镜头呈现的后半段爬的树为离地不会超过2米的栎树而非松树，因而推断爬40米高的树取蜜为“造假”。对此《脚步》分集导演李勇受访时称，藏族青年白马占堆爬40米高树取蜂蜜的事确为真事，只是因安全考虑，为保护拍摄对象才在拍摄高处时“换树”进行拍摄，他表示这是国际纪录片中也会采用的拍摄手法。 跳跳鱼在第一集中，以1/8秒快速钓起跳跳鱼的杨世橹，此前受访时也承认片段中的“高人”并非自己，而是三门县获得第四届跳鱼节“钓跳鱼王”邀请赛第一名的周红井。小提琴母女此外，有网友发文称“舌尖”第四集《家常》中的女提琴手子钰是导演陈磊公司的艺人。“舌尖”官方微博发文回应：“舌尖所有主人公均与导演组无任何利益关系；导演陈磊、邓洁为上海电视台在职员工，名下并无任何公司。”