花开物语，人物介绍
主要人物
松前绪花 16岁 （CV：伊藤加奈惠）
因为母亲的外逃，离开东京，以打工的形式在祖母经营的温泉店生活的高中生，和小孝是青梅竹马，被他表白后不知道怎么回应。
酷爱幻想并且有些天然呆，但综合能力都很强。从幼稚园就开始被迫做饭。性格很坚强，不会在其他人面前哭泣。很小的时候决定不再对其他人抱有期待，但后来改变了这个想法。
虽然不是很情愿，但是想要努力工作证明自己。自己并不知晓原因，第三集时被小说家指出其内心真正的愿望——我要发光。在剧中为孝君短信纠结中。
特点是大嗓门并且有着一头天然卷发。
鹤来民子 16岁 （CV：小见川千明）
作为厨房学徒在“喜翠庄”工作的16岁女生，因为说话经常让人误会，所以很难和她搞好关系。严肃认真并且对人较为冷淡，第一话对初逢的绪花说了多次“去死”。后来经绪花指出，冥思苦想后将“去死”改为“毛蛋”，后来也与他们“和好”，可见她内心是温柔的。喜欢宫岸彻，并被绪花和菜子发现。讨厌的食物是菠菜。
押水菜子[8]
押水菜子 16岁 （CV：丰崎爱生）
是个很可靠的人，但在这大家面前却是个很乖巧的女孩子，内向，怕生，很可爱。总是想改变自己。不怎么会与他人交谈，并且总是冷场一直希望能用绰号称呼朋友，但没有勇气去叫。是个心思很细腻的女生。〔有时连思考都要做笔记〕，16岁开始在“喜翠庄”打散工，游泳很厉害。讨厌的食物是芋头，很擅长游泳。
和仓结名[9]
和仓结名 16岁 （CV：户松遥）
是“喜翠庄”的竞争对手旅馆“福屋”老板的女儿，和绪花她们同一个学校的。内心温和、天然、有些大小姐脾气。有时说话和行动都很强硬，但其实内心是个好人。总是每天变化不同的方言说话。与绪花关系不错。
轮岛巴[10]
轮岛巴 28岁 （CV：能登麻美子）
是服务员的“老大”，喜欢流言，偷窥，八卦。正是这样性格的她能把周围的事情打理得很好。经常照顾绪花她们，对她们的事很牵挂，很喜欢喝酒。
四十万翠[11]
四十万翠 68岁 （CV：久保田民绘）
喜翠庄的老板娘，绪花的外婆。丈夫早逝后以一人之力将喜翠庄经营壮大的女强人。不过严厉之余却也有着自然的温柔与凛凛的坚强，因此深受雇员的尊敬。与幅屋的老板娘关系很好，虽然表面看上去是竞争关系。
种村孝一[12]
仲村孝一 16岁（CV：梶裕贵）
是个对女孩子很温柔。也很细心的男生，是绪花在东京的同学。也是绪花很要好的男性朋友。是个比起自己，更牵挂别人幸福的男生，也是一个能拥有坚强信念，执着的等到机会到来的男生。非常喜欢绪花。但总是不好意思开口。当得知绪花将要离开东京时表白、逃走。从第二集开始在剧中暂未出现在喜翠庄，但可能会去〔见5话最后〕。
宫岸彻[13]
宫岸彻 23岁 （CV：间岛淳司）
喜翠庄的二厨。指导民子的前辈，经常捉弄绪花她们，虽然说话很粗鲁，但是却是一个值得依靠的大哥哥般的存在，对料理的热情不输给任何人。说话很毒但是行动力很强的男人。也有细心温柔的一面。
其他角色
四十万缘[14]
四十万缘 32岁（CV：浜田贤二）
四十万家长子，喜翠庄的管理人。经常在打电话，看似很忙的样子。喜欢开玩笑，是个开朗的人。小时候貌似与绪花的妈妈很有“过节”。
松前皋月[15]
松前皋月 38岁（CV：本田贵子）
绪花的母亲。虽然看起来做事总是有些不正经，但其实很在意绪花。是自由撰稿人。由于现任男友欠款并且透露了家里的地址，和男友跑路中。
富樫莲二[16]
富樫莲二 42岁（CV：山口太郎）
喜翠庄的主厨。沉默寡言的男人。平时看起来是一名技术非常高超的料理人，但是一旦承受压力便会不知所措，对自己是北陆最适合穿刺绣夹克的男人这一点非常自负。特征是平头和左眉的类似刀疤的白色物质。似乎喜欢豆腐皮。
次郎丸太郎[17]
次郎丸太郎 31岁（CV：诹访部顺一）
过气小说家。因为喜欢所谓隐居，长期以来逗留在喜翠庄但是从来不付住宿费。某一天在登山的时候这样想到，把智全部舍去，要发扬工口，从现在开始以社会派官能小说为目标。因为第三集的事件，开始在旅馆一边工作偿还住宿费，一边继续写真正有人喜欢的小说。
川尻崇子[18]
川尻崇子 30岁（CV：恒松步）
受雇于缘的职业顾问，游说客人的时候会说英语的谚语，但提的意见几乎都脱离实际，对自己是日本最适合穿60年代女士高级成品服这一点很自负，缘似乎是他的踏大学前辈。第一集出场时开着一辆红色的“MITSUOKA Himiko”。
助川电六[19]
助川电六 估计73岁（CV：チョー）
喜翠庄的维修技师。无口，看不出他到底在想什么。从喜翠庄开业至今，最老的一批员工中现在唯一留下的人。担当喜翠庄业务日志记录工作。很喜欢一直盯着锅炉室里的火苗看的自己。绰号“豆爷子”。
花开物语的登场人物
松前绪花配音：伊藤加奈惠16岁。突然开始了在祖母担任女将的温泉旅馆·喜翠庄做服务生的生活的高中生。是个常常抱着各种奇怪想法的梦想家。特征是大嗓音和天然卷。喜欢孝一，在雪洞祭时向孝一坦承自己也喜欢孝一。 鹤来民子配音：小见川千明17岁。作为见习厨师而住在喜翠庄。因为不擅长和别人交流所以言行都比较严厉，让人不敢接近。暗恋彻。昵称是“みんち(minchi)”。 押水菜子配音：丰崎爱生17岁。为人可靠且性格温和。不过因为希望改变这样的自己而到喜翠庄做见习服务生。擅长游泳。在家和旅馆个性截然相反，后来有了改变。昵称是“なこち(nakochi)”。 和仓结名配音：户松遥16岁。喜翠庄的对手旅馆·福屋的独生女。和民子、菜子是同一所学校的同级生。性格是天然的大小姐类型。虽然有时会有严厉的发言或行动，但不是坏人。有未婚夫。 轮岛巴配音：能登麻美子28岁。喜翠庄的服务生主管。喜欢谣言和偷窥。因为这个原因而有时把周围的人搞得团团转。擅长照顾别人，关心绪花、菜子等人。被绪花、菜子称为“巴姐姐”。 种村孝一配音：梶裕贵16岁。善待女性的都市的草食系男生。喜欢绪花。比起自己的想法更关心对方的想法，能够为时机的成熟而抱着辛酸的心情长时间地等待。 松前皋月配音：本田贵子38岁。绪花的母亲。15年前丈夫死后作为自由作家一边工作一边抚养绪花。然而生活奔放，在母亲和女人的身份选择中会毫无疑问地选择后者。 四十万翠配音：久保田民绘68岁。绪花的祖母以及喜翠庄的女将。丈夫去世后，靠自己的双手将喜翠庄兴盛起来。既严厉又温柔，喜翠庄所有的工作人员都对其十分尊敬。 四十万缘配音：滨田贤二32岁。四十万家的长子和喜翠庄的领头。虽然是旅馆的继承人，但来自母亲的期待以及能干的姐姐带来的压力却让他经常烦恼。 宫岸彻配音：间岛淳司23岁。喜翠庄的厨师以及指导民子的前辈。很在意绪花，对绪花怀有喜欢的情感。对于料理的热情不输给任何人。 富樫莲二配音：山口太郎42岁。喜翠庄的主厨。虽然面容严肃且沉默寡言，但料理的技术是一流的。不擅长应付外界来的压力。 川尻崇子配音：恒松步30岁。缘所雇佣的喜翠庄的经营顾问。但实际上其提出的经营方案除了缘以外没有其他人认可。性格也特别张扬，会好心办错事。后与缘结婚成为绪花的舅妈。 次郎丸太郎配音：诹访部顺一31岁。没有人气的小说家。虽然长期住宿在喜翠庄里但没有钱付住宿费。后来以在喜翠庄里工作为补偿。目标是靠官能小说成为人气小说家。 助川电六配音：长岛雄一73岁（推定）。喜翠庄的维修技师。在喜翠庄工作了一辈。被喜翠庄的人称为“豆爷”或“豆丁老爷”。