红萝卜怎么炒着好吃
红萝卜可以说是百搭的蔬菜，所以，它的吃法和炒法也是多种多样的，下面为你介绍2种好吃又简单的红萝卜的炒法，非常不错，非常下饭菜。 第一种，红萝卜西兰花木耳炒肉。 食材：西兰花1朵、黑木耳（干）1小把、胡萝卜1根、猪肉（瘦）二两、葱姜蒜各恰当、酱油两汤勺、淀粉少量、油盐恰当。 具体做法：1、先把种种食材预备好。黑木耳提早用净水泡开洗净。2猪肉切片放碗里，用酱油、盐、淀粉抓匀再封油，腌制几分钟待用。3、西兰花用淡盐水浸泡后洗净分红小朵，下开水焯烫一下捞出沥水待用。4、胡萝卜洗净去皮切成菱形片待用。5、热锅温油，下腌制过的肉片滑炒，至变色后盛出待用。6、重起油锅，煸香葱姜蒜，下胡萝卜片小火翻炒至变色发软。接着放木耳，继承翻炒上两分钟摆布。7、倒入西兰花，翻炒两下，调入酱油和盐，炒匀。8、把炒好的猪肉倒进锅中，淋入水淀粉勾个薄芡，疾速炒匀后即可关火出锅。成品图如下图所示。 第二种，胡萝卜丝炒鸡蛋 食材：胡萝卜2小根、鸡蛋4个、香葱1棵（无足轻重）、净水3汤勺、盐1.5茶匙、油恰当。 具体做法：1、胡萝卜洗净去皮擦成细丝；鸡蛋打散到场3汤勺净水和少量盐搅拌匀称待用。2、热锅热油，油恰当多一些，把蛋液倒进去，小火，临时不要动它，待稍稍凝结后翻炒成块儿，盛出备用。3、重起油锅，油热后下胡萝卜丝，小火翻炒出红油，然后加少量盐炒匀。4、胡萝卜丝变色后把炒好的鸡蛋倒进去，炒拌匀称即可出锅，装盘后可装点一些香葱末。成品图如下图所示。
炒红萝卜怎么炒好吃
炒红萝卜做法如下：1、食材：红皮萝卜200g，五花肉100g，葱2根，蚝油适量，生抽适量，醋适量。2、选择肥瘦相间的五花肉，把准备好的红皮水萝卜洗净以后切成薄片，用清水浸泡两小时取出备用。3、把准备好的五花肉提前切成肉片加生抽蚝油腌制半小时。4、在炒锅中放适量食用油，加热后把五花肉入锅炒的变色，随后放入适量葱花。
胡萝卜怎么素炒好吃
炒红萝卜丝的做法如下： 炒红萝卜丝的食材：红萝卜2条，葱60g，盐、糖、酱油、味精各适量。 1、将胡萝卜去皮切成薄片，然后快刀切丝。 2、将葱切丝。 3、将油加至9成热，将葱放入油锅内，大约5秒后会爆出香味。 4、然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟，接着放盐、糖、酱油，翻炒3~5分钟。 5、翻炒片刻后，放少许味精即可。
胡萝卜怎么素炒好吃
1、怪味胡萝卜丝 。 2、酸辣胡萝卜。3、鲜拌胡萝卜丝。1、怪味胡萝卜丝。 ⑴原料：胡萝卜5千克。⑵调料：食盐480克、花椒50克、茴香35克、生姜100克、辣椒150克。⑶制法：将胡萝卜洗净晾干，切成丝。将盐、花椒、茴香、姜、辣椒投入开水锅中煮半小时，去其渣，冷却后与萝卜丝同时入缸密封7天。食用时，加入少量酱油和醋。 2、酸辣胡萝卜。材料：胡萝卜，大粒盐，醋，辣椒沫，糖，蒜泥 做法：把萝卜洗干净，切成条状，先用盐腌制24小时，然后拿出来晾干12小时 拌好调料：比例是萝卜40斤：盐10斤：醋4斤：辣椒磨4两：蒜1斤：糖4斤一定要拌均匀。 把调料均匀的撒在胡萝卜上，稍腌制一会即可。3、鲜拌胡萝卜丝。将胡萝卜洗净，去皮，切丝。加入少许酱油、醋、鸡精、盐，根据自己口味还可以添加葱姜蒜等佐料，调拌均匀即可食用，快速方便。红萝卜是我们生活中的一种家常蔬菜，香脆可口，富含有胡萝卜素、多种维生素、钙、铁等营养素成分。红萝卜有“小人参”之称，红萝卜的功效与功能很多，可以健脾养胃，清热解毒。