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海底捞的老板是谁?
海底捞的老板是谁?
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海底捞的老板是谁?

海底捞创始人张勇于1971年出生,1988年技校毕业后,进入四川拖拉机厂,在创立海底捞之前的两次创业均以失败告终。 1994年,张勇和朋友打了四张火锅桌子,在简阳创立了海底捞。1999年,海底捞第一次走出四川,到西安开店。2004年,成立10年的海底捞仅在3个地方开了6家店。2007年,海底捞才进入北京市场。2014年,海底捞门店数不过112家,从2015年起才开始快速发展。 张勇在创业初期,帮人带孩子、拎包、擦鞋,客人的所有需求他都会一一满足:客人用餐的时候,他就站在一边;客人抱怨喝酒伤胃,他就熬一锅小米粥;客人夸奖他的辣椒酱做得好,他就送客人几罐。 张勇当时连炒料都不会,只好买几本书,边炒边学,做出来的火锅味道很一般。但要想生存下去,只能态度好点,客人要什么就给什么,客人不满意就多赔点笑脸。海底捞其实没有刻意讨好顾客,只是觉得顾客来了总是要招呼的,要让顾客吃得开心,没想到这些家常的事情后来竟变成了行业标杆。 海底捞的“逆天服务” 网上常有调侃,来海底捞你会知道什么是逆天服务。等位时免费水果盘,服务员随叫随到,几乎有求必应。就餐时,只要看到顾客动身,海底捞店员会第一时间上前讯问是否需要服务,甚至可以满足你各种奇奇怪怪的要求。 有的网友发帖称,来到海底捞,服务员就差没帮你把菜吃进去了。还有网友评论:你如果强烈要求,他们也能做到。 最让海底捞“出圈”的故事,是有一次无锡发生了抢劫事件,海底捞恰好在旁边,不少群众在海底捞门口围观,海底捞见状直接摆出小凳子给“吃瓜群众”还挨个儿送上冰镇酸梅汤。 就是这样逆天的服务,让海底捞在火锅这片红海里侧面突围,成为“顶流”。随着经济发展,海底捞不断把目光下移,瞄准二三线城市。

海底捞老板简介
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海底捞老板简介

海底捞创始人张勇于1971年出生,1988年技校毕业后,进入四川拖拉机厂,在创立海底捞之前的两次创业均以失败告终。 1994年,张勇和朋友打了四张火锅桌子,在简阳创立了海底捞。1999年,海底捞第一次走出四川,到西安开店。2004年,成立10年的海底捞仅在3个地方开了6家店。2007年,海底捞才进入北京市场。2014年,海底捞门店数不过112家,从2015年起才开始快速发展。 张勇在创业初期,帮人带孩子、拎包、擦鞋,客人的所有需求他都会一一满足:客人用餐的时候,他就站在一边;客人抱怨喝酒伤胃,他就熬一锅小米粥;客人夸奖他的辣椒酱做得好,他就送客人几罐。 张勇当时连炒料都不会,只好买几本书,边炒边学,做出来的火锅味道很一般。但要想生存下去,只能态度好点,客人要什么就给什么,客人不满意就多赔点笑脸。海底捞其实没有刻意讨好顾客,只是觉得顾客来了总是要招呼的,要让顾客吃得开心,没想到这些家常的事情后来竟变成了行业标杆。 海底捞的“逆天服务” 网上常有调侃,来海底捞你会知道什么是逆天服务。等位时免费水果盘,服务员随叫随到,几乎有求必应。就餐时,只要看到顾客动身,海底捞店员会第一时间上前讯问是否需要服务,甚至可以满足你各种奇奇怪怪的要求。 有的网友发帖称,来到海底捞,服务员就差没帮你把菜吃进去了。还有网友评论:你如果强烈要求,他们也能做到。 最让海底捞“出圈”的故事,是有一次无锡发生了抢劫事件,海底捞恰好在旁边,不少群众在海底捞门口围观,海底捞见状直接摆出小凳子给“吃瓜群众”还挨个儿送上冰镇酸梅汤。 就是这样逆天的服务,让海底捞在火锅这片红海里侧面突围,成为“顶流”。随着经济发展,海底捞不断把目光下移,瞄准二三线城市。