五味是指哪五味?
五味指的是：酸、苦、甘、辛、咸。 1、辛味。 辛味能散，能行，有发散、行气、活血功效。 2、甘味。 甘味能补、能缓，有补益、和中、缓急功效。 3、酸味。 酸味能收，能涩．有收敛、间涩功效。 4、苦味 苦味能泄，能燥，能坚，有泻和燥功效。 5、咸味 咸味能软，能下，有软坚散结、泻下功效。 参考资料来源：百度百科-五味
五味子可以直接吃吗 五味子可以泡水喝吗
五味子是中药中的一种，在药典比较常见，其吃法也比较多，那么五味子可以直接吃吗？或者是泡水喝呢？ 五味子可以直接吃吗 可以。 五味子是可以直接吃的，但是由于直接生吃五味子味道比较酸，食用起来味道并不好，所以一般是不建议五味子直接食用的。尤其是新鲜的五味子，其味道也是比较酸的，并且用量也比较大，直接食用的话比较难以接受。 而且药物五味子一般都是被晒干之后使用，虽然可以直接吃，但是直接嚼服的话，药效比较难以出来，不容易被肠胃所吸收，会造成五味子药效的浪费，所以最好是将五味子进行炮制之后再食用。 五味子可以泡水喝吗 可以。 五味子是可以泡水的，五味子泡水的方法也比较简单，所以还是比较好的选择。五味子泡水，经过沸水一定的时间的浸泡，可以有效的泡出药效，又利于肠胃的吸收，并且其甘酸的味道可以被水弱化许多，能够让五味子入口的味道更好。 但是需要注意的一点是五味子泡水也有一个弊端，就是泡水也不能够充分的将五味子的药效成分析出来，所以最好是尽可能的将五味子用热水浸泡的时间久一些，让其药效充分的发挥出来。 五味子的作用 镇静安神 五味子中含有比较多的五味子醇甲，而这种物质具有一定的安定的作用，可以调节神经系统的兴奋性，从而达到镇静安神的作用。 保护肝脏 五味子具有一定的保肝护肝的作用，可以促进肝药酶的合成与活性，从而提高肝脏的解毒能力，保护肝脏受到毒害，并且能够起到一定修复肝脏的作用，尤其是由于滥用酒精、药物而造成的损伤。 抗氧化作用 五味子中含有五味子酚和五味子乙素，这两种物质可以帮助清除体内活性氧自由基，从而起到抗氧化的作用，能够起到一定预防衰老的效果。 五味子的禁忌人羣 痧疹初期患者 由于五味子味酸，性收涩，且因为性温，具有敛束不散的表现，会阻碍体内的邪毒发散，所以对于痧疹初期的患者来说是不宜食用的，可能会对于加重病情。 咳嗽初期患者 五味子虽然对于肺虚咳喘有一定的治疗效果，但是对于咳嗽初期的患者来说，是不适合用的，也可能会加重病症。就如临牀表现为痰多咳喘、胸闷不适、寒热无汗、脉浮等症状的人羣是不宜食用的。
五味子可以泡水喝吗 五味子泡水行吗
1、五味子是可以泡水喝的。
2、五味子性味酸、甘、温为主，主要归肺心，肾三经。其主要功效有益气生津，收敛固涩，补肾宁心等。五味子性味酸以收敛肝胃而润，能收敛肺气，滋养肾阴，故可治疗久咳虚喘。其五味俱全，以酸为主，善于敛肺止汗，故可治疗自汗盗汗。
3、其入肾经，能补肾涩精止遗，是治疗遗精滑精的常用药。酸甘能益气生津，可治疗消渴津伤等。它又可以补益心肾，宁心安神，故可治疗心悸，失眠，多梦。
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